Un
accent principal du Restaurant Ruby Rouge est sur le vaste choix
de fruits de mer vivants dans nos aquariums, des plats acclamés
préparés avec des ingrédients frais locaux et cuisinés selon vos
désirs. Notre grand réservoir de fruits de mer à deux sections
est rempli d'une sélection vivante de homards, crevettes, coquilles
Saint-Jacques, morue de roche, sole, huîtres et crabes.
Une fois que vous avez choisi le type de fruits de mer, votre
choix sera pêché du réservoir avec un filet, placé sur un plateau
et présenté pour votre approbation. Vous n'êtes pas certain comment
vous le voulez cuisiner? Aucun problème! Notre personnel qualifié
se fera un plaisir de vous aider dans votre choix.
Nous offrons aussi un vaste assortiment de mets exotiques savoureux
comme l'abalone, l'aileron de requin et le "potage de nid d'oiseau".
Un
accent principal du Restaurant Ruby Rouge est sur le vaste choix
de fruits de mer vivants dans nos aquariums, des plats acclamés
préparés avec des ingrédients frais locaux et cuisinés selon vos
désirs. Notre grand réservoir de fruits de mer à deux sections
est rempli d'une sélection vivante de homards, crevettes, coquilles
Saint-Jacques, morue de roche, sole, huîtres et crabes.